Inflammations

L' inflammation est la réaction du système immunitaire du corps face à une agression externe (infection, trauma, brûlure, allergie etc...) ou interne (cellules cancéreuses).

L'inflammation est un processus universel concernant l'ensemble des tissus (dit ubiquitaire) : elle fait intervenir l'immunité innée et l'immunité adaptative.

L'inflammation chronique est désormais reconnue comme une réponse à de nombreuses transformations de l’environnement et du comportement moderne.

Elle est favorisée par la sédentarité, la malbouffe, la pollution, les altérations du microbiote humain.

C'est un facteur important de développement de maladies dites de civilisation telles que la résistance à l'insuline, l'obésité, les maladies cardio-vasculaires, les maladies auto-immunes et mêmes les troubles de l'humeur et du comportement.